Alimentos Artesanais

Agora, no mês de julho, a Vida Primal realizou sua primeira colheita maior de seus próprios pés de cafés sombreados, localizados na Chapada de Minas (MG), município de Felício dos Santos. O cultivo do café sombreado, onde arbustos de café se desenvolvem integrados ao sub-bosque de uma floresta, nativa ou de árvores plantadas, é altamente benéfico para o solo, para os grãos, na verdade é bom para a biodiversidade. Este método aumenta, em muito, a defesa natural contra pragas, tem um ciclo mais lento de maturação dos frutos o que proporciona uma maior formação de açúcares, que trarão mais qualidade à bebida. A não utilização de defensivos químicos e o plantio no meio da mata fazem dos cafés da Vida Primal mais que especiais. Temos as seguintes variedades de cafés arábica: Arara, Acauã Novo e Siriema. Tudo isso resulta em um sabor extremamente complexo e reflete práticas regenerativas, do jeito que você gosta! Encontre na Vitrine de Vendas os cafés disponíveis.